气温大缩水,晚上都哈得出白气,北面关好的窗子,风透过隐藏的缝隙渗进来,老人孩子们,出门,裹着厚厚的棉衣,戴上帽子,套着厚手套的双手紧紧地包着腮,只留眯缝的两小眼穿过升腾起的雾气,看清楚走时的路。
即将到末尾的年,总体过得还是不错,熬不过去的日子也都过去了,开心的岁月虽然印象已经模糊,依稀中回忆起来,心中还是有丝丝的甜意。
走过了几个国家,看见了一些奇人,听说了一段过往,收获了一段回忆。
年尾,用一部德语音乐剧《莫扎特》划上一个圆满的句号。
心中总是有一个小小的你,孤单寂寞,却不是一个人。
在你故去的瞬间,不知是否感受到温暖。
寒冷的冬天,还是如古人而言,努力加餐饭。
羊肉姓温,冬日入胃,身心舒畅。
孜然大葱羊肉卷
羊肉卷、大葱切片、胡萝卜切丝、姜片稍许、药芹切段;
调好酱汁:一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油,一勺糖,稍许盐,外加孜然粉;
3.热锅热油,加入姜片、一半大葱段爆香;
4.依次加入胡萝卜丝、药芹翻炒,加入适量料酒;
5.加入羊肉卷翻炒至去血色,加入酱汁翻炒几分钟,再加入剩下的一半大葱,加入孜然粉出锅。(羊肉易老,无需翻炒过长时间)
羊肉萝卜汤
白萝卜去皮切滚刀块,洋葱、姜切片;
热锅热油,加入洋葱片翻炒,加入白萝卜片翻炒;
加入羊肉片翻炒至无血色,加入适量水,大火煮开,转小火煮10分钟;
加入适量盐、生抽、醋、胡椒粉出锅即可。
热性不能过剩,来盘国民凉菜,蒜泥拍黄瓜,过个元旦~
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