吃货是一个发现美食的信号塔,
特别对于西安这座城市来说,
既能在川辣里撒欢,
还能在粤菜里畅游,
反正只要是好吃,
绝对不在意是什么口味,
毕竟重口味还是小清新,
都敌不过好吃二字。
不过就在近几年,
满街都涌现了这道广式小吃,
做法简单,但味道却勾人魂魄。
广式小吃的神奇魅力在于,不论是否执着于重口味的美食家,都能在其中找到自己爱吃的那一款。见过不少喜欢吃川渝火锅的,也喜欢吃煲仔饭;喜欢吃排骨牛肉的,也喜欢吃肠粉海鲜粥。因为诸如肠粉、粥品类的小食可以随时随地食之,形式又讨巧,既有里外包裹和小火慢炖的仪式感,也有放在大馆子也不掉链子的骨气。那么在西安,
想吃肠粉就一定不要错过这些地方。
久壹六餐厅人说最美味的东西,
一定是藏在小店里,
有时不刻意寻找,
一不小心就遇到了这样的美味小馆。
一家小店,三五张桌子,
平时外卖不少,
工作日应该蛮受欢迎的。
感觉家附近就是应该有这么一家小店,
不想吃什么的时候,
就会自觉走进去,
一碗粥一份肠粉的感觉猴赛雷。
不过没有煲仔饭和陈皮红豆沙龟苓膏的广式小吃店,
专注于肠粉和粥,
也是不错。
鲜虾肠粉中虾新鲜又Q弹,
叉烧肠粉也不错,
整体肠粉的粉皮必须赞一个,
又薄又有点筋道,
酱油的味道也不会太咸。
还有鱼片粥,鱼片不多,咸淡正好,
姜丝的味道蛮好的。
泡椒牛肉笋饭,蒸的不会上火,
清凉纳豆粥,不知道为什么叫这个名字,
吃到的是各种蜜豆和芒果颗粒,
蜜豆甜,整体和粥在一起也不会腻,
配着咸粥吃很清口,
这些美味,
都在冬日让幸福指数爆升。